Haritz Maceración Carbónica

Denominación de origen:
Rioja.
Variedad:
Tempranillo 100%.
Viñedo:
Cepas en vaso de más de 30 años.
Suelo:
Arcilloso-calcáreos.
Elaboración:
Maceración carbónica de racimos enteros sin despalillar. Fermentación a baja temperatura.
Evolución:
1-3 años.
Producción:
240.000 botellas.
Nota de cata:
Color rojo picota con intensos tonos violáceos. En nariz destacan los frutos rojos y negros maduros, flores azules y carácter mineral. Destacada frescura en la boca, perfumado, amplio y sabroso.