Goren

Denominación de origen:
Rioja.
Variedad:
Tempranillo 100%.
Viñedo:
Cepas en vaso entre 40 y 80 años.
Suelo:
Arcilloso-calcáreos.
Elaboración:
Uvas despalilladas sin estrujar. Maceración prefermentativa de 2 días. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Crianza de 18 meses en barricas de roble francés y 18 meses en botella.
Evolución:
5-8 años.
Producción:
2.000 botellas.
Nota de cata:
Color cereza picota de capa alta. Aromas de frutos del bosque, monte bajo y compleja expresión mineral sobre un fondo de crianza elegante. En boca se muestra rotundo, largo y equilibrado, aportando personalidad y estructura.
Persistente y con una atractiva expresión frutal.