
Haritz Rosado
Denominación de origen:
Rioja.
Variedad:
Tempranillo 100%.
Viñedo:
Cepas en vaso de más de 40 años.
Suelo:
Arcilloso-calcáreos.
Elaboración:
Sangrado a baja temperatura.
Evolución:
1-2 años.
Producción:
4.000 botellas.
Nota de cata:
Color oro rosa oscuro, con una fina lágrima. En nariz encontramos frutos rojos como la frambuesa, flores blancas como la de la rosa silvestre, hojas verdes de albahaca y recuerdos de nata. Es fresco, con volumen, largo y nos recuerda la fruta que encontrábamos en nariz así como a fruta de hueso (albaricoque).