Goren

Denominación de origen: Rioja.
Variedad: Tempranillo 100%.
Viñedo: Cepas en vaso entre 40 y 80 años.
Suelo: Arcilloso-calcáreos.
Elaboración: Uvas despalilladas sin estrujar. Maceración prefermentativa de 2 días. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Crianza de 18 meses en barricas de roble francés y 18 meses en botella.
Evolución: 5-8 años.
Producción: 2.000 botellas.
Nota de cata: Color cereza picota de capa alta. Aromas de frutos del bosque, monte bajo y compleja expresión mineral sobre un fondo de crianza elegante. En boca se muestra rotundo, largo y equilibrado, aportando personalidad y estructura.
Persistente y con una atractiva expresión frutal.